Nos formations Bartender
en Visio-conférence
Notre méthodologie et notre pratique fera de vous un professionnel
Formation 1 : Bartender Débutant
Durée de formation : 4 heures
Type de formation : En visioconférence
Durant cette formation, nous aborderons les thèmes suivants :
- Présentation et utilisation du matériel de bar
- Utilisation d'un jigger
- Les verses en "Free pouring"
- Utilisation d'un verre à mélange
- Utilisation du shaker
- Présentation de la verrerie
- Attitudes et codes de préparation
- Les règles d'hygiènes
Tarif avec le matériel fourni : 299€ TTC
Tarif sans le matériel fourni : 239€ TTC
Formation 2 : Bartender Intermédiaire
Durée de formation : 4 heures
Type de formation : En visioconférence
Durant cette formation, nous aborderons les thèmes suivants :
- Comment organiser son top bar
- Les façons de shaker
- Les différentes prise de bouteille
- Les comptages des verses : centilitre et once
- Les types de verses : 1 main et 2 mains
- Les types de coupes
- Les décorations cocktails tendances
- Apprentissage des DLC (Date limite de consommation)
Tarif avec le matériel fourni : 379€ TTC
Tarif sans le matériel fourni : 309€ TTC
Formation Bartender : Mixologie
Durée de formation : 5 heures
Type de formation : En visioconférence
Cette formation abordera les thèmes suivants :
- Connaissance des spiritueux
- Présentation et utilisation du matériel
- Les cocktails classiques selon l'ABF
- Les autres cocktails tendances
- Les procédures de réalisation
- Les Bitters : connaissances et réalisation "Home-made"
Tarif avec le matériel fourni : 500€ TTC
Tarif sans le matériel fourni : 400€ TTC
Formation Bartender : Service Stylisé 1
Durée de formation : 3 heures
Type de formation : En visioconférence
Cette formation abordera les thèmes suivants :
- Les verses tendances
- Mouvements avec shaker
- Mouvements avec la cuillère
- Comment poser une serviette à cocktail
- Mouvements avec le jigger
- Mouvements avec le pilon
Tarif avec le matériel fourni : 400€ TTC
Tarif sans le matériel fourni : 320€ TTC
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